No puedes conducir por un lugar popular para almorzar sin ver algunos food truck mvil con clientes haciendo largas colas.
Por qu es tan popular el movimiento de los remolques food truck?
Hay muchos beneficios al comenzar un camin de comida. Sigue leyendo para conocer algunos de los mejores.
1?? Siempre ten la ubicacin perfecta
Con la mayora de los restaurantes, la ubicacin lo es todo. Si no ests situado en una ubicacin privilegiada, podras tener graves problemas para conseguir trfico.
La ubicacin es una gran ventaja que tienen las caravanas food truck: los propietarios no tienen que limitarse a un solo lugar.
Los truck food pueden probar diferentes ubicaciones en varios momentos y ver dnde obtienen la mayor cantidad de negocios. Como bsicamente tienen un negocio sobre ruedas, pueden ir en busca de clientes.
El dueo de una gastroneta podra decidir quedarse en un lugar durante el almuerzo y elegir un lugar diferente para la cena.
2?? Tu camin de comida es publicidad gratuita
El negocio promedio gasta alrededor del 7 al 8 por ciento de sus ingresos en publicidad. Las empresas que se encuentran en una ubicacin permanente deben esforzarse ms en la publicidad para crear conciencia de marca.
Los remolques de comida, por otro lado, son una valla publicitaria en movimiento. Cada vez que conducen por la ciudad, reciben publicidad gratuita.
Si un restaurante tambin tiene un camin de comida, el camin anuncia la ubicacin del restaurante y es excelente para la marca.
Mientras ms personas vean el food truck mvil en las calles, ms reconocible ser su marca.
3?? Un laboratorio de experimentacin
Cuando los clientes van a un restaurante, esperan ciertas cosas del men. No es tan fcil para un restaurante cambiar el men en un periodo limitado de tiempo.
Los camiones de comida, por otro lado, tienen mens ms pequeos y esto les permite poder cambiarlos con mayor asiduidad y experimentar con ms opciones de comida.
Los restaurantes que tambin tienen foodtruck pueden experimentar con nuevos elementos del men antes de llevarlos a su men permanente.
4?? Explora las oportunidades de catering
Con la ayuda de un food trailer las empresas pueden expandirse y probar oportunidades de catering. El truck food es bsicamente una cocina en movimiento que puede ir a todas partes.
Es mucho ms fcil para los remolques de comida transportar alimentos por la ciudad, por lo que pueden obtener ms negocios si ofrecen opciones de catering.
5?? Mantn los costes al mnimo
Aunque las caravanas de comida son una gran inversin, no son tan caros como un restaurante tradicional.
Los food truck son ms econmicos en cuanto a costes iniciales y de alimentos. Adems, los costes de expansin son mucho menores para los remolques de comida.
Si deseas agregar una segunda ubicacin a tu negocio, agregar un food truck mvil es definitivamente una opcin ms rentable que expandirse a una segunda ubicacin permanente.
Aqu te dejamos nuestro Plan de Negocio para Comenzar tu Negocio Food Truck desde Cero!
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