Si ests pensando en ser dueo de tu propio negocio de food truck, debes asegurarte de estar preparado primero. Estos consejos comerciales para propietarios de remolques food truck pueden ayudarte.
Puedes ser un gran chef y puedes saber cmo crear los mejores mens, pero ests listo desde el punto de vista comercial? Eres lo suficientemente inteligente como para operar tu propio camin de comida? Si no es as, probablemente puedas relacionarte con muchas personas que han ingresado a esta industria en el pasado.
Para prepararte mejor para la industria de los food truck mvil, asegrate de seguir estos consejos comerciales.
1?? Aprende cualquier cosa y todo sobre la industria
Necesitas saber todo acerca de la industria en la que ests tratando de operar un negocio. Tendrs que aprender ms de lo esperado en el trabajo, y aun as tampoco estars preparado al 100%.
Por ejemplo, qu hacen los dueos de los remolques food truck en el invierno? Con qu frecuencia debo cambiar mi men? Es la comercializacin una gran parte del proceso? Dnde estn las mejores ubicaciones? Hay muchas preguntas que deberas poder responder antes de abrir tu propio negocio de foodtruck.
Por lo tanto, debes aprender primero todo sobre la industria.
2?? S frugal y conoce tus finanzas
Cuando recin ests comenzando, no tienes mucho dinero para trabajar. Claro, es posible que tengas mucho dinero en tus cuentas personales, pero realmente deseas mezclar las finanzas personales con las comerciales?
Sin embargo, s frugal con todo y tambin conoce tus finanzas en cada paso del camino. Con el tiempo, puedes comenzar a gastar ms dinero, y tal vez permitirte un aumento; pero, tambin debes manejarte de acuerdo a un plan de negocios.
3?? Cuida tu mente, cuerpo y alma
La industria de los camiones de comida puede ser brutal por el simple hecho de que es un negocio que podr convertirse en tu vida. Por lo tanto, debes cuidar tu mente, cuerpo y alma. Lo ltimo que deseas es sentirte agotado, porque podra llevarte a perder la pasin por este sueo.
4?? Escucha a tus clientes
El hecho de que seas la figura de autoridad no significa que seas demasiado grande e importante para escuchar a tus clientes. Cuando se trata de tu negocio, la satisfaccin del cliente debe ser una de las cosas ms importantes.
Por lo tanto, si tus clientes se quejan de algo u ofrecen consejos, haz todo lo posible para satisfacerlos. Ellos son los que compran tu producto, despus de todo.
5?? Dirige tu negocio como un negocio
Si eres dueo de un camin de comida adivina qu? Tambin tienes un negocio, lo que significa que debes tratarlo como tal. Claro, puedes divertirte en el trabajo, pero no solo trates tu camin como si fuera una cocina.
Debe separar tus finanzas personales y comerciales, y tambin debes convertirte en un experto en negocios, especialmente si ingresaste a esta industria como un gran cocinero y nada ms.
Aqu te dejamos nuestro Plan de Negocio para Comenzar tu Negocio Food Truck desde Cero!
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