Antes de comprar tu food truck, calcula cuánto necesitas vender.
La guía y las 6 herramientas que usamos en nuestro taller, hechas para España: precios en euros, trámites de aquí y un caso real resuelto paso a paso.
- Cuántos pedidos al día necesitas para no perder dinero.
- Qué precio ponerle a cada plato para que de verdad te deje margen.
- A qué fiestas y festivales te conviene ir antes de pagar el canon.
- Cómo comparar presupuestos de fabricantes sin sorpresas.
Hecha para España. Con la normativa de aquí.
Cada número, trámite y ejemplo está pensado para emprender aquí, con la normativa, los precios y los lugares de venta de España.
Todo en euros
Costes, precios de venta, IVA del 10 %, comisión del datáfono y cuota de autónomos.
Trámites de España, paso a paso
Hacienda (036 e IAE), autónomos, registro sanitario y APPCC, DGT e ITV, y tu ayuntamiento.
Instalaciones de aquí
Tomas de 230 V, conectores CETAC y gas propano con instalador habilitado: qué preguntar en cada recinto.
Dónde se vende en España
Mercados gastronómicos, fiestas patronales, festivales, bodas y empresas: cuánto vender en cada uno.
Cada trámite indica dónde confirmarlo en tu comunidad autónoma y tu ayuntamiento, con fuentes oficiales y su fecha de consulta.
Mira todo lo que incluye el kit.
Un recorrido rápido por la guía, las herramientas y cómo es la compra.
- La guía con el caso de una hamburguesería
- Las 4 herramientas de cálculo
- Los 2 cuadernos para rellenar
- Cómo comprar y descargar
Muchos hacen las cuentas cuando ya es tarde.
Lo vemos en el taller cada semana. Estos tres errores salen caros y se evitan con unos números bien hechos.
Compran la unidad y después hacen números
Y descubren que necesitan vender el doble de lo que pensaban para cubrir sus gastos.
Ponen precios a ojo
Sin contar merma, IVA ni la comisión del datáfono, cada venta deja menos margen del que parece.
Pagan eventos sin hacer cuentas
Cánones fijos y porcentajes que se comen el margen de todo un fin de semana.
Con este kit haces esas cuentas en una tarde, antes de invertir un solo euro.
Quiero hacer mis númerosUna guía y 6 herramientas listas para usar.
Cada herramienta trae un ejemplo resuelto y una versión en blanco para que pongas tus propios números.
«Del sueño al food truck rentable»
Todo lo que necesitas saber antes de invertir, explicado sin rodeos: números, menú, cocina, permisos, eventos y los errores más caros. Con un caso resuelto paso a paso: La Parada Burger, una hamburguesería sobre ruedas, desde la inversión hasta su primer festival.
Calculadora de inversión y ganancias
Cuánto necesitas invertir, cuántos pedidos al día cubren tus gastos y en cuántos meses recuperas tu dinero.
Excel y Google SheetsEscandallo y precio por plato
El coste real de cada plato, con merma, IVA y comisión del datáfono, y el precio al que te conviene venderlo.
Excel y Google SheetsSimulador de eventos
Antes de pagar un canon, sabes cuántos pedidos necesitas, cuántos puedes atender y cuánto producto llevar.
Excel y Google SheetsComparador de presupuestos
Pon lado a lado los presupuestos de varios fabricantes y ve qué incluye cada uno y qué te cobran aparte.
Excel y Google SheetsFicha de proyecto para el fabricante
Describe tu food truck en una hoja y recibe presupuestos claros que puedes comparar.
PDF rellenableCuaderno de lanzamiento
Trámites, plan mes a mes y registro de ventas para llegar listo a tu primer día.
PDF rellenableMira por dentro antes de comprar.
Estas son páginas reales del kit. Así de claro y así de práctico.






Un ejemplo de lo que vas a calcular
Un festival de 8.000 personas, con 18 puestos y un canon de 300 € más el 10 % de las ventas. ¿Compensa? La hamburguesería necesita 77 pedidos para cubrir el evento y espera vender 222.
17 capítulos para decidir con números, no a ojo.
Ordenados como avanza tu proyecto: de la idea a la primera venta.
Si vas a invertir en un food truck, este kit es para ti.
Vas a abrir tu primer food truck
Comprueba si tu idea es rentable antes de comprar la unidad.
- Inversión y punto de equilibrio
- Precio de cada plato
- Plan mes a mes
Ya tienes restaurante o bar
Lleva tu marca a festivales, fiestas y mercados con un segundo punto de venta.
- Eventos que sí compensan
- Carta de ventanilla
- Indicadores de cada semana
Ya estás pidiendo presupuestos
Compara fabricantes con criterio y evita los extras que no ves venir.
- Ficha para el fabricante
- Comparador punto por punto
- Los errores más caros
En 2 minutos tienes tu kit.
Sin crear cuentas ni esperar envíos. Todo es digital y lo descargas al momento.
Escribe tu nombre y tu correo
Ahí te enviamos el kit. No necesitas crear ninguna cuenta.
Paga 4,99 €
Con PayPal o con tarjeta de débito o crédito, en la ventana segura de PayPal.
Descarga al instante
En cuanto se confirma el pago, aparecen tus botones de descarga.
Recíbelo también por correo
Tus enlaces funcionan 7 días y puedes pedir nuevos cuando quieras.
Todo el kit por 4,99 €.
Pago único, sin suscripciones. Descárgalo ahora y empieza a hacer tus números hoy mismo.
- Guía de 37 páginas con caso resuelto19 €
- 4 herramientas de cálculo editables15 €
- 2 cuadernos rellenables con ejemplo5 €
4,99 €
Completa tus datos
Después eliges cómo pagar: PayPal o tarjeta.

«Cada proyecto que fabricamos empieza con las mismas preguntas. En este kit están las respuestas y las herramientas que nos gustaría que cada cliente tuviera desde el primer día.»
El equipo de Food Truck Passion5,0 en GoogleLa valoración de nuestros clientes en nuestra ficha.
Clientes premiadosMejor Food Truck de España en 2017 y 2018.
Fabricantes a la medidaDiseñamos y fabricamos food trucks en nuestro taller.
Antes de comprar
¿Qué recibo exactamente?
La guía en PDF, 4 herramientas en Excel (también funcionan en Google Sheets), 2 cuadernos en PDF rellenable y la hoja «Empieza aquí». Todo con ejemplos resueltos y versiones en blanco para tus números.
¿Cuándo lo recibo?
Al momento. En cuanto se confirma el pago aparecen tus botones de descarga y te llega un correo con tus enlaces.
¿Necesito tener Excel?
No. Todo funciona gratis con Google Sheets, en tu ordenador o en tu móvil.
¿Sirve para España?
Sí. Es una edición hecha para España: precios en euros, IVA de hostelería, autónomos, eventos de aquí y los trámites explicados por capas (Hacienda, Seguridad Social, Sanidad de tu comunidad, DGT e ITV y ayuntamiento). En cada trámite te decimos dónde confirmarlo en tu comunidad y tu ayuntamiento.
¿Cómo pago? ¿Es seguro?
Pagas con PayPal o con tarjeta de débito o crédito. El pago lo procesa PayPal y nosotros nunca vemos los datos de tu tarjeta. Es un pago único, al precio final que ves, sin suscripciones ni cobros extra.
¿Y si pierdo mis enlaces?
Sin problema. Entra en recuperar mis enlaces, escribe el correo con el que compraste y te enviamos enlaces nuevos.
¿Me sirve si todavía no tengo clara mi idea?
Es el mejor momento. El primer capítulo te ayuda a definir qué vender, dónde y con qué números, antes de invertir.
¿Las cifras sirven para mi negocio?
Los ejemplos son orientativos, para que aprendas a hacer las cuentas. Las herramientas están hechas para que pongas tus propios costes y precios.
¿Y si tengo un problema con mi compra?
Escríbenos a info@foodtruckpassion.com o por WhatsApp al +34 722 38 28 01 y te ayudamos.
Haz tus números hoy, antes de invertir.
Por menos de lo que cuesta un café con tostada, tienes la guía y las 6 herramientas para decidir con seguridad.
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