Avant d’acheter votre food truck, calculez combien vous devez vendre.
Le guide et les 6 outils que nous utilisons à l’atelier, adaptés à la France : prix en euros, démarches françaises et un cas concret résolu pas à pas.
- Combien de commandes par jour il vous faut pour ne pas perdre d’argent.
- À quel prix vendre chaque plat pour qu’il vous laisse vraiment une marge.
- Quels festivals et marchés valent le coup avant de payer le droit de place.
- Comment comparer les devis des fabricants sans mauvaises surprises.
Conçue pour la France. Avec les règles d’ici.
Chaque chiffre, démarche et exemple est pensé pour se lancer ici, avec la réglementation, les prix et les lieux de vente français.
Tout en euros
Coûts, prix de vente, TVA à 10 %, commission du TPE et vos cotisations.
Les démarches françaises, étape par étape
Guichet unique, carte de commerçant ambulant, DDPP et formation hygiène, carte grise et mairie.
Des installations d’ici
Prises 230 V et P17, groupe électrogène et gaz en bouteilles : quoi demander sur chaque lieu.
Où l’on vend en France
Marchés, festivals, fêtes locales, mariages et entreprises : combien vendre sur chacun.
Pour chaque démarche, nous indiquons où la vérifier dans votre commune et votre département, avec des sources officielles datées.
Découvrez tout ce que contient le kit.
Un tour rapide du guide, des outils et de l’achat.
- Le guide avec le cas d’une crêperie
- Les 4 outils de calcul
- Les 2 cahiers à remplir
- Comment acheter et télécharger
Beaucoup font leurs calculs quand il est trop tard.
Nous le voyons à l’atelier chaque semaine. Ces trois erreurs coûtent cher, et quelques chiffres bien faits les évitent.
Ils achètent l’unité, puis font les calculs
Et découvrent qu’il faut vendre deux fois plus que prévu pour couvrir leurs charges.
Ils fixent les prix au feeling
Sans compter les pertes, la TVA ni la commission du TPE, chaque vente laisse moins de marge qu’il n’y paraît.
Ils paient des événements sans calculer
Des droits fixes et des pourcentages qui mangent la marge de tout un week-end.
Avec ce kit, vous faites ces calculs en un après-midi, avant d’investir le moindre euro.
Je veux faire mes calculsUn guide et 6 outils prêts à l’emploi.
Chaque outil contient un exemple résolu et une version vierge pour vos propres chiffres.
« Du rêve au food truck rentable »
Tout ce qu’il faut savoir avant d’investir, expliqué sans détour : chiffres, carte, cuisine, démarches, événements et les erreurs les plus coûteuses. Avec un cas résolu pas à pas : la Crêperie La Halte, une crêperie ambulante, de l’investissement à son premier festival.
Calculateur d’investissement et de rentabilité
Combien investir, combien de commandes par jour couvrent vos charges et en combien de mois vous récupérez votre argent.
Excel et Google SheetsFiches techniques et prix par plat
Le vrai coût de chaque plat, avec pertes, TVA et commission du TPE, et le prix auquel il faut le vendre.
Excel et Google SheetsSimulateur d’événements
Avant de payer un droit de place, vous savez combien de commandes il faut, combien vous pouvez servir et quel stock emporter.
Excel et Google SheetsComparateur de devis
Mettez côte à côte les devis de plusieurs fabricants et voyez ce que chacun comprend et ce qu’il facture en plus.
Excel et Google SheetsFiche projet pour le fabricant
Décrivez votre food truck sur une feuille et recevez des devis clairs et comparables.
PDF à remplirCahier de lancement
Démarches, plan mois par mois et relevé des ventes pour être prêt le premier jour.
PDF à remplirRegardez à l’intérieur avant d’acheter.
Ce sont de vraies pages du kit. Aussi clair et aussi pratique que ça.
Un exemple de ce que vous allez calculer
Un festival de 12 000 personnes, 25 stands de restauration et un droit de place de 200 € plus 12 % des ventes. Est-ce rentable ? La crêperie a besoin de 63 commandes pour couvrir l’événement et en attend 168.
17 chapitres pour décider avec des chiffres, pas au hasard.
Dans l’ordre où avance votre projet : de l’idée à la première vente.
Si vous allez investir dans un food truck, ce kit est pour vous.
Vous ouvrez votre premier food truck
Vérifiez que votre idée est rentable avant d’acheter l’unité.
- Investissement et seuil de rentabilité
- Prix de chaque plat
- Plan mois par mois
Vous avez déjà un restaurant ou un bar
Emmenez votre marque sur les festivals, fêtes et marchés avec un second point de vente.
- Les événements qui rapportent
- Une carte de comptoir
- Les indicateurs de chaque semaine
Vous demandez déjà des devis
Comparez les fabricants avec des critères clairs et évitez les suppléments imprévus.
- Fiche pour le fabricant
- Comparatif point par point
- Les erreurs les plus coûteuses
Votre kit en 2 minutes.
Sans créer de compte ni attendre de livraison. Tout est numérique et se télécharge tout de suite.
Indiquez votre nom et votre e-mail
C’est là que nous envoyons le kit. Aucun compte à créer.
Payez 4,99 €
Avec PayPal ou par carte bancaire, dans la fenêtre sécurisée de PayPal.
Téléchargez immédiatement
Dès que le paiement est confirmé, vos boutons de téléchargement apparaissent.
Recevez-le aussi par e-mail
Vos liens fonctionnent 7 jours et vous pouvez en demander de nouveaux quand vous voulez.
Tout le kit pour 4,99 €.
Paiement unique, sans abonnement. Téléchargez-le maintenant et commencez vos calculs dès aujourd’hui.
- Guide de 37 pages avec cas résolu19 €
- 4 outils de calcul modifiables15 €
- 2 cahiers à remplir avec exemple5 €
4,99 €
Vos coordonnées
Ensuite, choisissez comment payer : PayPal ou carte.
« Chaque projet que nous fabriquons commence par les mêmes questions. Ce kit contient les réponses et les outils que nous aimerions que chaque client ait dès le premier jour. »
L’équipe Food Truck Passion5,0 sur GoogleLa note de nos clients sur notre fiche.
Clients primésMeilleur Food Truck d’Espagne en 2017 et 2018.
Fabricants sur mesureNous concevons et fabriquons des food trucks dans notre atelier, livrés dans toute l’Europe.
Avant d’acheter
Que vais-je recevoir exactement ?
Le guide en PDF, 4 outils Excel (qui marchent aussi dans Google Sheets), 2 cahiers en PDF à remplir et la fiche « Commencez ici ». Le tout avec des exemples résolus et des versions vierges pour vos chiffres.
Quand vais-je le recevoir ?
Tout de suite. Dès que le paiement est confirmé, vos boutons de téléchargement apparaissent et vous recevez un e-mail avec vos liens.
Faut-il avoir Excel ?
Non. Tout fonctionne gratuitement avec Google Sheets, sur ordinateur ou sur mobile.
Est-ce adapté à la France ?
Oui. C’est une édition conçue pour la France : prix en euros, TVA à 10 %, événements d’ici et démarches expliquées par couches (guichet unique, carte de commerçant ambulant, DDPP, URSSAF, ANTS et mairie). Pour chaque démarche, nous indiquons où la vérifier dans votre commune.
Comment payer ? Est-ce sécurisé ?
Vous payez avec PayPal ou par carte bancaire. Le paiement est traité par PayPal et nous ne voyons jamais les données de votre carte. C’est un paiement unique, au prix final affiché, sans abonnement ni frais supplémentaires.
Et si je perds mes liens ?
Aucun problème. Allez sur récupérer mes liens, indiquez l’e-mail utilisé pour l’achat et nous vous envoyons de nouveaux liens.
Est-ce utile si mon idée n’est pas encore claire ?
C’est le meilleur moment. Le premier chapitre vous aide à définir quoi vendre, où et avec quels chiffres, avant d’investir.
Les chiffres sont-ils valables pour mon activité ?
Les exemples sont indicatifs, pour apprendre à faire les calculs. Les outils sont faits pour que vous y mettiez vos propres coûts et prix.
Et si j’ai un problème avec mon achat ?
Écrivez-nous à info@foodtruckpassion.com ou sur WhatsApp au +34 722 38 28 01 et nous vous aidons.
Faites vos calculs aujourd’hui, avant d’investir.
Pour le prix d’un café-croissant, vous avez le guide et les 6 outils pour décider en toute confiance.
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