???????????????????????Los remolques food truck tienden a estar muy ocupados y rentables durante el verano. Pero hay períodos más lentos, y el invierno es uno de estos momentos.
Durante el verano, el tráfico peatonal es mayor, lo que significa más clientes. Cuando hace frío, debes hacer un esfuerzo adicional para atraer personas a tu camión.
¿Sabes qué hacer cuando las noches se cierran y las ventas caen?
Por suerte, lo hacemos. ¿Listo para descubrir qué tipo de mercadeo de vacaciones necesitas hacer para mantener saludable tu base de clientes? ¡Entonces revisa nuestra lista de consejos de mercadotecnia navideña y sigue caminando! ?
1?? Ofrece variaciones estacionales de tus alimentos y bebidas
Una forma segura de mantener a los clientes enganchados es cambiando tu menú para las vacaciones. Si eres el único camión de comida rápida que ofrece comida o bebida imprescindible, los clientes vendrán independientemente del clima.
Piensa en algunas ideas divertidas de promoción para las fiestas, como latte de ponche de huevo o burritos con temas navideños. Instala un horno de pizza en tu camioneta y ofrece opciones de decoración temática estacional.
2?? Crea un programa de fidelización
Esto es fantástico durante todo el año, pero durante las vacaciones, realmente puede ayudarte. Otorga puntos a tus clientes por cada venta y dales un plato gratis una vez que hayan alcanzado un cierto número de puntos.
Cuando los clientes se registren para el programa, solicita su correo electrónico. Cuando tengas una lista de correos electrónicos de clientes, crea un boletín periódico. Promociona tus nuevos alimentos, organiza concursos y ofrece descuentos exclusivos.
También podrías ofrecer a los clientes acceso a un evento VIP si alcanzan un cierto número de puntos. Organiza una fiesta de temporada unos días antes de Navidad, invita a tus clientes más leales y dales comida gratis. Ganarás un poco de dinero con la venta de bebidas, pero lo más importante es que aumentarás la lealtad de los clientes.
3?? Oferta de catering
Tu gastroneta no tiene que estar en la acera. ¿Se avecina un gran evento o una boda? Muchas fiestas corporativas se celebran durante esta época del año. Comienza a ofrecer tus servicios para estas celebraciones.
Durante la temporada navideña, concéntrate en realizar campañas navideñas. Informa a los clientes que puedes atender la fiesta navideña de tu oficina o establecer una tienda en un mercado navideño local.
Claro, tendrás que tomarte un día fuera de tu negocio normal, pero deberías obtener la misma ganancia, si no más.
Todos celebran durante este período. Los eventos ofrecen un flujo constante de negocios.
4?? Mantén tu perfil de Instagram a punto
No debes subir las mismas imágenes a Instagram durante todo el año. Mantenlo amigable y divertido.
¿Buscas ideas de marketing navideño para tu Instagram? Podría ser tan simple como que tu equipo se vista con típicos suéteres navideños. Si tienes un perro mascota, sube una foto de ellos con algunas cornamentas. Se trata de saber aplicar un buen plan de marketing food truck.
¿Tienes un embalaje especial para las vacaciones? Sube una foto cuando tengas el stock. Esencialmente, pon a la gente de humor para dos cosas: las vacaciones y su comida.
5?? Segmenta a tus clientes
La segmentación del cliente es una habilidad clave. Si bien debes usarlo durante todo el año, es especialmente efectivo durante las vacaciones.
Facebook y Google te permiten segmentar a tus clientes y dirigirte a un determinado grupo de edad o profesión con tus mensajes.
Piensa en lo que implica encontrar y ordenar desde tu truck food y quién lo encuentra especialmente agotador. Por ejemplo, considera enfocarte en las personas mayores que tienen más probabilidades de ser abuelos.
Estaciona cerca de los puntos calientes para las compras navideñas y aliéntalos a venir a tu camión de comida mientras están comprando los regalos de sus nietos.
6?? Da un porcentaje de ganancias a la caridad
Las vacaciones son una temporada de donaciones, y eso se aplica también a las empresas. Piensa en una causa que te apasione.
Tal vez te gustaría ayudar a las personas sin hogar a mantenerse calientes y alimentadas este invierno. Tal vez te preocupes profundamente por los animales o ayudes a los hambrientos a obtener algo de comida extra en sus barrigas.
Toma un pequeño porcentaje de tus ganancias y dónalo a la caridad. Esto es genial por varias razones:
1. Te involucrarás más en tu comunidad y ayudarás a otros.
2. Los clientes preferirán comprarte, sabiendo que estás ayudando a los menos afortunados.
3. Incluir tus donaciones en tu estrategia ayudará a difundir el boca a boca sobre tu food truck móvil.
¡Aquí te dejamos nuestro Plan de Negocio para Comenzar tu Negocio Food Truck desde Cero!
????????