???????????????????????Los remolques food truck tienden a estar muy ocupados y rentables durante el verano. Pero hay perodos ms lentos, y el invierno es uno de estos momentos.
Durante el verano, el trfico peatonal es mayor, lo que significa ms clientes. Cuando hace fro, debes hacer un esfuerzo adicional para atraer personas a tu camin.
Sabes qu hacer cuando las noches se cierran y las ventas caen?
Por suerte, lo hacemos. Listo para descubrir qu tipo de mercadeo de vacaciones necesitas hacer para mantener saludable tu base de clientes? Entonces revisa nuestra lista de consejos de mercadotecnia navidea y sigue caminando! ?
1?? Ofrece variaciones estacionales de tus alimentos y bebidas
Una forma segura de mantener a los clientes enganchados es cambiando tu men para las vacaciones. Si eres el nico camin de comida rpida que ofrece comida o bebida imprescindible, los clientes vendrn independientemente del clima.
Piensa en algunas ideas divertidas de promocin para las fiestas, como latte de ponche de huevo o burritos con temas navideos. Instala un horno de pizza en tu camioneta y ofrece opciones de decoracin temtica estacional.
2?? Crea un programa de fidelizacin
Esto es fantstico durante todo el ao, pero durante las vacaciones, realmente puede ayudarte. Otorga puntos a tus clientes por cada venta y dales un plato gratis una vez que hayan alcanzado un cierto nmero de puntos.
Cuando los clientes se registren para el programa, solicita su correo electrnico. Cuando tengas una lista de correos electrnicos de clientes, crea un boletn peridico. Promociona tus nuevos alimentos, organiza concursos y ofrece descuentos exclusivos.
Tambin podras ofrecer a los clientes acceso a un evento VIP si alcanzan un cierto nmero de puntos. Organiza una fiesta de temporada unos das antes de Navidad, invita a tus clientes ms leales y dales comida gratis. Ganars un poco de dinero con la venta de bebidas, pero lo ms importante es que aumentars la lealtad de los clientes.
3?? Oferta de catering
Tu gastroneta no tiene que estar en la acera. Se avecina un gran evento o una boda? Muchas fiestas corporativas se celebran durante esta poca del ao. Comienza a ofrecer tus servicios para estas celebraciones.
Durante la temporada navidea, concntrate en realizar campaas navideas. Informa a los clientes que puedes atender la fiesta navidea de tu oficina o establecer una tienda en un mercado navideo local.
Claro, tendrs que tomarte un da fuera de tu negocio normal, pero deberas obtener la misma ganancia, si no ms.
Todos celebran durante este perodo. Los eventos ofrecen un flujo constante de negocios.
4?? Mantn tu perfil de Instagram a punto
No debes subir las mismas imgenes a Instagram durante todo el ao. Mantenlo amigable y divertido.
Buscas ideas de marketing navideo para tu Instagram? Podra ser tan simple como que tu equipo se vista con tpicos suteres navideos. Si tienes un perro mascota, sube una foto de ellos con algunas cornamentas. Se trata de saber aplicar un buen plan de marketing food truck.
Tienes un embalaje especial para las vacaciones? Sube una foto cuando tengas el stock. Esencialmente, pon a la gente de humor para dos cosas: las vacaciones y su comida.
5?? Segmenta a tus clientes
La segmentacin del cliente es una habilidad clave. Si bien debes usarlo durante todo el ao, es especialmente efectivo durante las vacaciones.
Facebook y Google te permiten segmentar a tus clientes y dirigirte a un determinado grupo de edad o profesin con tus mensajes.
Piensa en lo que implica encontrar y ordenar desde tu truck food y quin lo encuentra especialmente agotador. Por ejemplo, considera enfocarte en las personas mayores que tienen ms probabilidades de ser abuelos.
Estaciona cerca de los puntos calientes para las compras navideas y alintalos a venir a tu camin de comida mientras estn comprando los regalos de sus nietos.
6?? Da un porcentaje de ganancias a la caridad
Las vacaciones son una temporada de donaciones, y eso se aplica tambin a las empresas. Piensa en una causa que te apasione.
Tal vez te gustara ayudar a las personas sin hogar a mantenerse calientes y alimentadas este invierno. Tal vez te preocupes profundamente por los animales o ayudes a los hambrientos a obtener algo de comida extra en sus barrigas.
Toma un pequeo porcentaje de tus ganancias y dnalo a la caridad. Esto es genial por varias razones:
1. Te involucrars ms en tu comunidad y ayudars a otros.
2. Los clientes preferirn comprarte, sabiendo que ests ayudando a los menos afortunados.
3. Incluir tus donaciones en tu estrategia ayudar a difundir el boca a boca sobre tu food truck mvil.
Aqu te dejamos nuestro Plan de Negocio para Comenzar tu Negocio Food Truck desde Cero!
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