Porque comprar un food truck? ?
????????????????????????????Si ests a punto de comprar una caravana food truck, ests haciendo lo que probablemente ser la mayor inversin comercial de tu carrera. Y si eres como la mayora de los empresarios, realmente necesitas aprender a justificar los costes antes de embarcarte en este proyecto.
Este artculo repasar tres elementos imprescindibles acerca de los costes de un negocio de food truck que deben cumplirse para justificar el precio de compra.
1?? El mayor coste del Food Truck y las plataformas personalizadas van de la mano
En primer lugar, seamos claros: un mayor coste inicial de una caravana de food truck no significa que ests pagando de ms. De hecho, cuando las personas compran un foodtruck personalizado para sus necesidades, el costo general es significativamente menor. El ao pasado, ms del 15% de las empresas de food trucks fracasaron en los primeros dos aos de operacin.
La razn principal fue que invirtieron en un remolque food truck usado que fue diseado para otro modelo de negocio y objetivos. Si bien puedes ahorrar dinero en el coste inicial al usarlo, corres el riesgo de un mal funcionamiento, avera del equipo, problemas mecnicos y el hecho de estar ejecutando un negocio dentro de un espacio que no fue diseado para acomodar tus objetivos de crecimiento. En general, el coste para un negocio de food truck rentable es menor cuando inviertes ms por adelantado con un truck food personalizado, ya que esto te permitir ahorra dinero en los prximos aos.
2?? Exige equipos de alta calidad
Al justificar el coste de la furgoneta, el equipo debe estar al frente y al centro. Tu cocina, horno, freidora, congelador, plancha, en general el equipamiento del food truck son esenciales para el negocio; sin estos, no podras atender a tus clientes. Algunas compaas de gastroneta ofrecen precios ms bajos al equipar sus vehculos con equipos de remolques de foodtruck usados ??y de baja calidad.
En lugar de eso, justifica el coste del remolque para comida trabajando con un fabricante que use los equipos de mayor calidad y que use precios competitivos y relaciones con los fabricantes para ayudar a sus clientes a ajustar el presupuesto.
3?? Se debe incluir un diseo impulsado por el crecimiento
Tu negocio, men y objetivos son nicos. Esto significa que el coste del food trailer debe incluir un diseo impulsado por el crecimiento, ya que es la base de tu capacidad para tener xito. La mejor compaa de Food Trucks estudiar tu modelo de negocio, objetivos a corto y largo plazo, men, clientes objetivo, mercado, competidores y utilizarn estos datos para disear un remolque food truck con el espacio de plataforma adecuado para que tu negocio sea altamente exitoso y sostenible.
Por ejemplo, supongamos que tienes siete elementos en el men y que planeas trabajar solo durante los primeros dos aos del negocio. En el tercer ao, deseas agregar un asador, duplicar los elementos de tu men y contratar a dos empleados. El coste de tu caravana food truck debe incluir una estrategia impulsada por el crecimiento en la que el fabricante disee un espacio que te servir para una proyeccin futura.
Ests de acuerdo?
Aqu te dejamos nuestro Plan de Negocio para Comenzar tu Negocio Food Truck desde Cero!
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